濟南物流公司:冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),為什么這么難?
發(fā)布者:振宇物流 發(fā)布時間:2018-04-11 09:52:57
我國冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展,長期以來存在著規(guī)模小、技術(shù)有限、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等痛點,尤其是在標(biāo)準(zhǔn)化方面,標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一導(dǎo)致了整體效率的低下,對此,近年來國家相關(guān)部門也在陸續(xù)出臺一系列政策措施,推進冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)。
一位長期從事冷鏈物流業(yè)務(wù)的相關(guān)人士表示,雖然物流巨頭紛紛布局冷鏈物流,但目前冷鏈物流的發(fā)展并沒有高額的利潤回報,仍處于市場培育期。對于冷鏈物流的發(fā)展,業(yè)內(nèi)專家表示,要進一步規(guī)范深加工食品的城市配送問題,形成冷鏈行業(yè)的示范性效應(yīng)。
其次提高冷鏈的運輸質(zhì)量,如堅決杜絕棉被車的應(yīng)用。要鼓勵和支持發(fā)展可移動式預(yù)冷裝備的應(yīng)用,如國內(nèi)澳柯瑪?shù)绕髽I(yè)跨界推出的電動三輪冷藏車、電動四輪冷凍車、產(chǎn)地便攜式預(yù)冷冷庫等眾多新產(chǎn)品。
分析人士指出,中國冷鏈物流市場尚處于由基礎(chǔ)物流服務(wù)向物流增值服務(wù)邁進的階段,越來越多的企業(yè)開始嘗試整合供應(yīng)鏈,向著綜合性一站式冷鏈物流服務(wù)供應(yīng)商的方向發(fā)展。在此過程中,企業(yè)更傾向于加強盈利較強的倉儲環(huán)節(jié)以及增值服務(wù)領(lǐng)域,而更多的將基礎(chǔ)冷鏈運輸環(huán)節(jié)外包。成熟市場的經(jīng)驗表明,供應(yīng)鏈的整合實力是冷鏈物流商發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
國家重視冷鏈物流發(fā)展
我國冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展,長期以來存在著規(guī)模小、技術(shù)有限、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等痛點,尤其是在標(biāo)準(zhǔn)化方面,標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一導(dǎo)致了整體效率的低下,對此,近年來國家相關(guān)部門也在陸續(xù)出臺一系列政策措施,推進冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)。
早在2014年年底,國家發(fā)改委、財政部、交通運輸部等十部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進一步促進冷鏈運輸物流企業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》,提出引導(dǎo)冷鏈運輸物流企業(yè)整合資源,降低成本,提升物流效率。
2016年的中央一號文件明確提出,要完善跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,開展冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范,實施特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)預(yù)冷工程,例如“完善農(nóng)業(yè)用地政策,積極支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈、初加工、休閑采摘、倉儲等設(shè)施建設(shè)。”根據(jù)2016年3月的一則報道,中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會秘書長秦玉鳴表示,國家強制性冷鏈標(biāo)準(zhǔn)正在制定中;到了2017年4月,國務(wù)院辦公廳正式公布了《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》,提出要加快完善冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范體系,制修訂一批冷鏈物流強制性標(biāo)準(zhǔn)。
2017年8月24日,交通運輸部印發(fā)《加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的實施意見》,提出著力提升設(shè)施設(shè)備技術(shù)水平、健全全程溫控體系、優(yōu)化運輸組織模式、強化企業(yè)運營監(jiān)管,力爭到2020年,初步形成全程溫控、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、運行高效、安全綠色的冷鏈物流服務(wù)體系,“斷鏈”問題基本解決,全面提升冷鏈物流服務(wù)品質(zhì),有效保障食品流通安全。
冷鏈物流的標(biāo)準(zhǔn)化為什么那么難?
在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的推進過程中,會面臨不少現(xiàn)實的阻礙。標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是一個龐大的系統(tǒng)工程,方方面面的考量是不可或缺的,然而從冷鏈行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看,其中的緣由大致包含以下幾點:
第一,上游本身缺乏標(biāo)準(zhǔn)化。物流是為第一、第二產(chǎn)業(yè)服務(wù)的,所以就導(dǎo)致在服務(wù)體系上,包括設(shè)備、技術(shù)等,需要配合非標(biāo)準(zhǔn)化的主體,去做量體裁衣的匹配。冷鏈物流的主要對象,從上游的角度看,比如農(nóng)產(chǎn)品、生鮮食品這些,本身是具有天然屬性的,并非像汽車、數(shù)碼產(chǎn)品等純?nèi)嗽斓漠a(chǎn)品,可以很容易實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)。京東物流冷鏈配送負(fù)責(zé)人夏萌指出,冷鏈物流企業(yè)能夠控制的倉儲、配送、車輛設(shè)備、系統(tǒng)等所有工具的改造,都要依托于上游的產(chǎn)品來進行調(diào)整,所以標(biāo)準(zhǔn)化才成為了最大的問題。
第二,標(biāo)準(zhǔn)化范圍難以界定。由于技術(shù)是冷鏈物流企業(yè)的核心競爭力,如果標(biāo)準(zhǔn)制定過高,一部分企業(yè)會受制于技術(shù)和成本的限制;另外,冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)也涉及食品安全問題,標(biāo)準(zhǔn)不能過低,這就成為一個難點。
第三,受限于技術(shù)瓶頸,在運輸過程中存在斷鏈和分散的問題,物流企業(yè)不得不采用“斷點續(xù)傳”的方式,就像古代驛站“八百里加急”的形式,每到一處就更換一匹馬。“續(xù)傳”的點越多,所經(jīng)過的運輸途中的工序就越多,更難以保證全流程的標(biāo)準(zhǔn)化。
第四,基礎(chǔ)設(shè)施不完善,標(biāo)準(zhǔn)化的實行缺乏依托。美國、德國、日本等國家在物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上較為成熟,標(biāo)準(zhǔn)化體系較為完善。而我國物流行業(yè)整體情況,都是以“小、散、亂”為主要特征,不僅是冷鏈,整個物流行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化都是一個難題。
在冷鏈物流領(lǐng)域,基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)也受到了高度重視。去年黨的十九大報告提出,要加強“物流等基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)建設(shè)”,今年兩會期間,全國政協(xié)委員、新希望集團董事長劉永好提出了《關(guān)于加快推進冷鏈物流行業(yè)發(fā)展,為食品安全保駕護航的提案》,其中提到:增加綠色通行證發(fā)放數(shù)量,放寬對生鮮農(nóng)副產(chǎn)品配送車輛的進城限制;對冷鏈物流車通行實施優(yōu)惠政策;加大對大中型城市冷鏈物流相關(guān)設(shè)施的用地支持。
冰凍三尺非一日之寒,冷鏈物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè),一方面需要國家層面的引導(dǎo),另一方面也需要物流行業(yè)的協(xié)同互助。在消費升級的刺激作用下,冷鏈物流的市場前景也日益受到矚目,作為優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)平臺,近期完成6400萬元B論融資的億歐,也將在4月18日于北京舉辦“發(fā)掘新動能——GIIS2018中國冷鏈物流領(lǐng)袖峰會”,大會邀請到順豐冷運、京東冷鏈、蘇寧物流、凱雪冷鏈、鮮生活冷鏈、中糧我買網(wǎng)、中冷物流、海航冷鏈、中冷物流、九曳供應(yīng)鏈、宋小菜等冷鏈物流行業(yè)的上下游企業(yè)與諸多行業(yè)領(lǐng)袖、從業(yè)人士和行業(yè)關(guān)注者一同探討促進冷鏈物流行業(yè)重構(gòu)、消費升級。
來源:濟南物流公司
http://www.mangesi.com